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第十一届中国泡菜食品国际博览会即将在眉山举行

发布时间:20-05-29

  记者从日前在成都举行的第十七届中国食∣品安全年会暨第十一届中国泡菜食品国际博览会(以■下简称“食安年会暨泡博会”)新闻发布会获悉,以“健康食品世界共享”为主题的本届食安年⿰会暨泡博会将于1ⓔ1月1И3日至17日在“中国泡菜之乡”的四川眉山市举行。

  据√悉,本届食安年会暨泡博会由教育部、工业°゜和信息化部、生态环境部、农业农村部、国家卫生健康委员会、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、四川省人民政府、中国食品工业协会、中国食品土畜进出口〣商会联合Ы举办,中国食品安┈┉全报社、四川省农业农∠村厅、⿵四川省市场监管局、眉山市人民政府共同承办。活动期间,将有境内♀外政务嘉宾、专家学者、协会商会负责人、投资商和参展商等1600余ↅ人参会,‖|共谋食品安全工作和食品产业发展。

  σ本届食安年会暨泡博会是中国食品安全年会连续第二年☠与中国泡菜食品国际博览会联袂举办。除开幕式外,还将举办第十七届中国食品安全高峰论坛、泡菜食品国际合作高峰对话、国际国内泡菜食品展灬示展销、“味在眉山”↙食品产业产销对接会、京东线上线下“中国泡菜食品国际博№览会”、“国际泡菜+泡菜坛艺”制作大赛、国内™网红平台直播推荐活动、世々界环保志愿者推Ч荐活动、“味在眉山味在家”万人扫码微信朋友圈推荐活动、东坡│┃泡菜群众文化活动等系列活动。

  本届食安年会暨泡≒博会展馆总面积约3万→平方米,位于眉山会展中心,设有新中国成立70周年中国食品产业智能制造暨智慧监管成果展示区、国际∪食品๑·ิ.·ั๑展示展销区、中国泡菜食品展示展销区、“味在眉山”特色产品展示展销区、非遗食品展区。邀请国际国内参展商近300家,其中包括来自韩国、日本、俄罗斯等国的国际参展商60余家。着力以专业化、国际化和市场Ⅻ化的水平,打造具有影响力的泡菜和食品交易博览会,引领全国食品产业和全球₪큐泡菜产业发展方向︼︽︾。

  泡菜被誉为“川菜之骨”,“三千年泡菜,中国人味道”。眉山的东坡泡菜有2000多年的制作历史,酷爱天下美食的“千古第一文人”苏东坡将泡菜文化进一步发扬光大。近年来,眉山市探索农业供给侧结构性改革新路子,2018年全市共有标准化泡菜原料基地46万亩,泡菜企业64家,形┙成泡菜加工与包装、冷链、物流产业集群,实现泡菜销售收μ入181.5亿元,2〧019年有望突破200亿元。眉山泡菜市场份额占全国三分之一§、全省50%以上,已建成中┐国最大的泡菜产业∞基地。

  同时,眉山市站在世界↘市场运营的角度营销泡菜。实施“味在眉山香飘世界”行动计划,推进外向拓展,构建海外营销网络。打造“┘世∏界泡菜的研发中心”,赢得国际市场。建成国家泡菜质量检验中心,配备国内一流、国际先进的检测设备,在全国率先制定第一个泡菜行业标准,主导制定《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准,多∽项科研成果填补国内外空白,领先国际水平。成功申报国家外贸转型升级基地,吉卐香居、川南、Ъ李…记等本土公司成为全国首批自营进出口贸易泡菜企业。眉山泡菜跨出国门,远销100多个国家和地区,⿻境外销售收入超2ⓥ亿元。

新闻发布会现场。

博览会将在眉山中国泡菜城的会展中心举行。ω

往年参展企业展销的泡卍菜食品。

位于眉山中国▀泡菜城内的泡菜加工企业现代化生产线。

成片ⓞ的泡菜原料生产基地。

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